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Biocoop Molinel

Biocoop Molinel

Lille
Horaires Exceptionnels

 
86 rue du Molinel - 59000 Lille
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan
Toute l’équipe du magasin Biocoop Molinel vous accueille dans un espace de plus de 300m². 

Vous y trouverez :
- Plus de 250 références en vrac (épicerie, thés, tisanes, cafés, épices, huiles, vinaigres, lessives…)
- Des produits locaux et de saison en direct des producteurs.
- Un espace pour vous restaurer (à venir prochainement)
- Et un espace entièrement dédié aux ateliers cuisine, conférences et rencontres.

Nous avons imaginé notre magasin comme un espace de vie et d’échange où l’accent est mis sur le partage et la convivialité dans le respect de l’Homme et de l’environnement. 

En ouvrant le magasin, nous nous sommes fixés deux objectifs principaux : 
- Participer au développement de l’agriculture biologique en Nord-Pas de Calais en nous approvisionnant en local autant que possible. 
- Diminuer la quantité de déchets générés par notre activité en vous proposant de plus en plus de références en vrac ainsi qu’un système de pesée adaptée pour simplifier vos achats.

Clémence et Guillaume
  • Voyagez en fourchette

    Le 21/07/2023

    Cuisines étrangères ou exotiques, peu importe comment on les appelle : elles plaisent de plus en plus. Pourquoi aujourd’hui aime-t-on autant les cuisines du monde ?
    Lire la suite
  • Yarrah : Du bio et du bon pour les animaux !

    Le 19/07/2023

    Convaincue que la santé de l’animal passe par la qualité de son alimentation, Yarrah propose depuis 1992 des recettes nutritives 100 % certifiées bio, élaborées avec des nutritionnistes et des vétérinaires. Objectif ? Le bien-être des chats et des chiens.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Le Potager de Babette

59343

Lesquin

Le potager de Babette, une marque des Serres des Près (Villeneuve-d’Ascq), est fournisseur des soupes et d’houmous bio avec une mission forte sociale.

Les fruits et légumes sont issues d’agriculture biologique aux Serres des Près et puis transformés à 50 mètres du jardin. Ils offrent des recettes traditionnelles, comme la soupe au carotte et coriandre, et aussi des recettes parfois étonnantes, comme la soupe au courge, musquée, pomme et curry.

Ce qui démarque ce potager des autres est leur mission : faisant partie du groupe Vitamine T, Le potager de Babette tente d’embaucher et accompagner des femmes et hommes en parcours d’insertion professionnel.

Actuellement employeur d’une soixantaine de ces hommes et femmes, Le potager de Babette cherche à servir comme tremplin vers un emploi stable et durable.

Si vous avez envie de soutenir leur mission tout en mangeant sain pour vous et la planète, vous trouverez leurs soupes et houmous dans les rayons à Biocoop-Molinel.

 

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La Fromagerie de Terdeghem

59114

Terdeghem

Ignace nous livre ses délicieux fromages frais au magasin chaque semaine le mercredi Ignace nous livre ses délicieux fromages frais au magasin chaque semaine le mercredi !

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Artisan Fromager Benjamin Gautier

59609

Vendeville

Les fromages Benjamin Gautier sont fabriqués au coeur du Mélantois en suivant une méthode traditionnelle et artisanale. Nous n’utilisons que du lait Bio produit dans le Nord au bord de l’Escaut. 

La ferme est en élevage Bio depuis plusieurs dizaines d’années. 

Le terroir et l’amour de Nelly (la fermière) pour ses vaches

donnent au lait son goût inimitable qu’il transmet à nos fromages. Après la collecte, le lait est transformé en caillé qui est ensuite moulé à la main et affiné pendant plusieurs semaines. 

Pendant cet affinage nous apportons des soins réguliers aux fromages afin qu’ils acquièrent leur goût si particulier. Nous fabriquons des fromages à pâte molle avec une croûte fleurie (les tout blancs), une croûte lavée (les colorés) et deux références de gourmands double-crème.

L’objectif de Benjamin Gautier , artisan fromager est de vous offrir des produits de qualité tout en respectant notre environnement et en limitant notre impact sur la nature. Notre équipe (et oui nous sommes deux) est au service de vos papilles pour votre plaisir.

 

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Monsieur Muesli

59100

Roubaix

Depuis 2018, Monsieur Muesli imagine et conçoit des recettes pour rendre votre petit déjeuner meilleur.

Raphaël Jr Gonera fonde en 2018 sa marque de muesli « Monsieur Muesli ».  Avec son co-équipier Hyppolyte Baw, ils décident de créer des gammes de produits qui soient bons pour la santé mais aussi pour la planète.

Leurs produits sont fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, du commerce équitable et locaux dès que possible.

 

 

Monsieur Muesli souhaite changer le monde de trois manières différentes.

Changer votre monde.
Via l’apport d’un plaisir matinal quotidien. Un plaisir qui vous apporte tous vos besoins nutritifs et qui vous fait découvrir de nouvelles saveurs.

Changer le monde de vos semblables.
En privilégiant le commerce équitable et/ou le local, en évitant au maximum les intermédiaires, nous donnons la chance à chacun de vivre pleinement de son travail et d’être récompensé de ses efforts.

Changer LE MONDE.
Nous avons fait le choix d’opter pour des produits certifiés biologiques. Nous essayons à notre niveau de faire baisser notre pollution et nous mettons en avant le 0% déchet sur nos emballages ou nos moyens

de distribution actuels ou à venir.

Si nous pouvons faire plus, nous le ferons.

 

Découvrez leurs délicieux mélanges au rayon VRAC et au rayon céréales petit déjeuner ainsi que leurs barres de céréales qui vous donneront un coup de boost en fin de mâtinée !

 

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !